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Chez Suzette Boulette. Photo provided.

Fringe 2025 Review: Chez Suzette Boulette

By Ireen Savoy on June 16, 2025

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Created by Lawrence Gallant and Anne Hamels
Produced by Production Chez Suzette, Prod Chez Suzette | Ottawa, ON
Review by Ireen Savoy
60 mins / PG / Comedy, Dramedy, Mystery

Chez Suzette Boulette, un show qui fait sourire la binette! (english to follow)

Cette pièce de théâtre suit l’histoire d’un restaurant et des (mé)aventures de ses employés, cinq jeunes dans leurs vingtaines. L’histoire se révèle entre chaque commande de poutine et de boulettes.

Les personnages sont bien développés, leurs personnalités uniques émergeant du chaos qu’est la cuisine d’un restaurant lors de la ruée de l’heure du souper. Plusieurs accessoires sont utilisés, et même détruits lors de la présentation, immergeant l’audience dans l’univers de cette pièce encore plus.

L’une des forces indéniables de cette pièce est sans doute la qualité de l’écriture. Les dialogues sont forts, chargés de rimes, et l’exécution fait rire l’audience à plusieurs reprises. Certaines représentations ont des sous-titres anglais, et la traduction fut faite avec soins, assurant que la pièce garde son humour et son charme quel que soit le langage préféré des membres de l’audience.

Chez Suzette Boulette est une pièce pleine d’énergie et qui fait rire, d’autant plus qu’elle est superbe pour les gens qui souhaitent se mouiller les pieds dans le monde du théâtre français.

Chez Suzette Boulette. Photo provided.

Chez Suzette Boulette, a show that will bring a smile to your face!

This play follows the story of a restaurant and the (mis)adventures of its employees, five young people in their twenties. The story unfolds between each order of poutine and meatballs.

The characters are well-developed, their unique personalities emerging from the chaos of a restaurant kitchen during the dinner rush. Several props are used, and even destroyed, during the presentation, further immersing the audience in the world of this play.

One of the undeniable strengths of this play is undoubtedly the quality of the writing. The dialogue is strong, full of rhymes, and the performance makes the audience laugh several times. Some showtimes have English subtitles, and the translation was carefully done, ensuring that the play retains its humour and charm regardless of the audience’s preferred language.

Chez Suzette Boulette is a play full of energy and laughter, and it’s a great one for those looking to dip their toes into the world of French theater.


Chez Suzette Boulette is playing at La Nouvelle Scène, Studio A from June 13–22. Tickets are $14 plus service fees at the Fringe box office (3rd floor, Arts Court, 2 Daly Avenue), and at the three satellite box offices (LabO in the Ottawa Art Gallery, Fringe Courtyard, 67 Nicholas St and La Nouvelle Scène). Five and ten Show Passes are also available. Visit the Ottawa Fringe Festival’s website for the show’s schedule and check out their online schedule here.

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